Bienvenue dans la formation dédiée aux TARTES ! Parce que les tartes, c'est pratique, c'est souvent rapide à faire, ça demande peu de préparation et ça peut même faire office d'un repas complet ! 

Mais en version végétale, les tartes ça donne quoi ? Ça envoie du pâté ! On pourrait avoir tendance à penser facilement qu'on tournerait en rond... Que neni ! Il y a des dizaines de possibilités et de combinaisons, avec les légumes, les fruits, les similis... idem pour les pizzas ! 

Mais qui dit tarte, dit souvent gluten... Et le sans gluten dans tout ça ? Toutes les garnitures de cette sont sans gluten, et tu trouveras une recette de pâte brisée salée sans gluten ainsi qu'une pâte sablée sucrée sans gluten également. Bref, personne n'est lésé dans cette formation ! 

L'idée de cette formation, c'est de te donner mes meilleures recettes (je ne te cache rien tu le sais!) en commençant par des tartes traditionnelles (mais en même temps si réconfortantes!) comme la quiche lorraine ou la tarte épinards/fromage, et d'aller vers des tartes plus élaborées ! 

Évidemment, on terminera par du sucré parce qu'une bonne tarte sucrée, ça fait toute la différence en fin de repas. Avec une pâte délicatement sablée, et même une tarte 100% crue pour changer ! Bref, c'est la formation à avoir sous le coude pour tes futures tartes !