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Pimper les Légumes d'Été
Introduction
Bienvenue ☀️
Guide de bon usage de la formation ☘️
💡L'importance de manger de saison
Les tartes
Tatin d'aubergines et tomates (11:22)
Pissaladière aux saveurs d'été (citron gingembre) (8:54)
🔍POINT INFO : les différentes farines et leurs usages
Finger food
Frites de courgettes croustillantes (6:04)
Samoussas au houmous d'été (7:58)
Fêta végétale aux tomates séchées (6:05)
Roulés d'aubergines au fromage de cajou (10:32)
🔍 POINT INFO : la noix de cajou
Recettes crues
💡L'importance de manger du cru
Tartare fenouil avocat (7:28)
Tagliatelles crues en sauce cacahuète (11:09)
Rouleaux de printemps presque crus (9:10)
BONUS
Replay de la conférence avec Mélina Roussel - Alimentation crue (45:23)
Conclusion
📌 Mes derniers conseils
Quizz final "Pimper ses légumes d'été"
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